Resep Masakan Indonesia: Resep Nugget Ayam Sederhana dan Enak

5 Resep Nugget Ayam Sehat Dan Cara Membuat Adonannya

6 Resep Nugget Ayam Sederhana dan Enak

Waktuku.com – Resep nugget ayam biasanya dicari oleh ibu ibu yang buah hatinya suka dengan menu satu ini. Biasanya mereka membuat nugget ayam untuk bekal disekolah sebagai alternative telur ceplok. Selain itu, tak jarang juga membuat nugget ayam ini untuk keluarga tercinta sebagai lauk sehat untuk makan siangnya.

Dengan mengkonsumsi nugget ayam ini, tentunya akan lebih sehat karena dibuat sendiri dirumah dengan bahan yang higenis juga. Untuk ibu ibu yang belum tahu apa saja resep nugget ayam yang bisa dibuat dirumah, silahkan simak beberapa pilihan resep berikut ini.

Nugget Ayam Sayur

Salah satu resep makanan nugget yang menyehatkan ialah nugget sayur. Biasanya anak anak tidak suka sayur dan enggan mengkonsumsinya. Namun sekarang, anda bisa memasukkan sayur didalam resep nugget ayam yang pasti lebih disukai oleh mereka.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Daging ayam 250 gr (haluskan) – Wortel 1 buah (iris dadu kecil) – Daun seledri – 1 Batang daun bawang – Telur ayam 1 butir – Tepung maizena 3 sendok makan

– Tepung terigu 2 sendok makan

Bahan untuk bumbu halusnya: – Bawang putih 5 siung – Lada bubuk 1 sendok teh – Garam 1 sendok teh

– Penyedap masakan

Bahan untuk celupan: – Secukupnya tepung terigu

– Secukupnya tepung panir

Langkah langkah membuat nugget ayam sayur: – Langkah pertama campur tepung, telur, dan bumbu. Aduklah semua bahan tersebut sampai merata serta tidak ada gumpalan. – Masukkan sayuran dengan daging halusnya aduk lagi – Siapkan Loyang dan olesi dengan minyak dan berikan alas – Siapkan kukusan, setelah dipanaskan, masukkan Loyang yang diisi dengan adonan tadi dan kukus sekitar 30 menit. – Setelah itu, angkat dan simpan didalam kulkas (bisa langsung digoreng). – Potong sesuai selera kemudian masukka dalam adonan celupan – Setelah digulung gulung pada tepung panir, gorenglah setelah minyak panas

– Setelah warnanya berubah, angkat dan tiriskan.

Nugget ayam sayur siap disajikan dengan sajian pelengkap saus pedas dan juga saus mayones. Cocok juga di konsumsi sebagai lauk nasi putih dan sayur. Jika dijadikan sebagai camilan, bisa dicelupkan pada saus pedas.

Nugget Ayam Wortel

Selain nugget ayam sayur, anda juga bisa membuat nugget ayam wortel dirumah dengan cara berikut ini. Bahan yang dibutuhkna juga tidak terlalu sulit diperoleh, anda hanya perlu menyiapkan daging ayam dengan sayuran pelengkapnya. Resep nugget ayam wortel bisa dibuat dengan panduan langkah langkah berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Daing ayam 1/2 kg (fillet) – Bawang putih 5 siung – Garam dapur 1/2 sendok makan – Ketumbar 1/2 sendok teh – Penyedap masakan 1/2 sendok teh – Telur 2 butir (untuk adonan) – Telur 2 butir (sebagai baluran) – Wortel 2 buah (haluskan) – Tepung roti 1/4 kg – Tepung terigu 3 sendok makan

– Tepung tapioca 3 sendok makan

Langkah langkah membuat nugget ayam wortel: – Langkah pertama siapkan daging ayamnya – Potong potong dadu daging ayam filletnya – Kemudian blander atau bisa juga langsung membeli daging ayam yang sudah di giling – Ulek bawang putih, ketumbar, garam, dan bumbu penyedapnya. – Masukkan daging ayam dengan bumbu halus kedalam blander, kemudian haluskan – Masukkan wortel yang sudah dihaluskan aduk sampai tercampur rata – Masukkan telur 2 butir kemudian aduk kembali – Masukkan tepung roti sebanyak 1 sendok makan dan tambahkan juga air sedikit lalu aduk rata – Tuangkan tepung terigu dengan tepung tapioca aduk kembali – Setelah itu, kukus sekitar 15 menit. (jika pakai Loyang sekitar 1 jam). – Angkat dan potong potong, serta balurkan adonan dengan telur kemudian guling guling pada tepung roti – Selanjutnya goreng sampai berubah warna dan matang

– Angkat dan tiriskan

Nah, resep nugget ayam wortel siap dihidangkan. Selain bisa membuat nugget ayam wortel, anda juga bisa membuat nugget ayam dengan campuran bahan lain seperti udang, keju atau sayuran lain yang anda suka.

Nugget Ayam Tahu Wortel

Ini dia resep bikin nugget ayam ala kamu sendiri yang praktis untuk lauk sahur!

Dengan bahan seadanya, anda sudah bisa membuat nugget ayam yang sangat lezat. Selain itu, camilan ini juga lebih sehat tanpa bahan pengawet seperti yang sudah di jual pada nugget siap saji. Resep nugget ayam tahu wortel bisa langsung dibuat dengan panduan resep berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Dada ayam 300 gr – Tahu 5 buah – Telur 5 butir (3 butir telurnya dikocok sebagai bahan baluran pada tepung rotinya) – Wortel 3 buah – Tepung tapioca 5 sendok makan – Tepung terigu 6 sendok makan – Penyedap masakan 1 sachet – Garam 1 sendok makan – Merica ½ sendok teh – Gula pasir 1 sendok makan – Daun bawang 3 lembar – Bawang merah 5 siung – Bawang putih 4 siung

– Tepung panir atau tepung roti 200 gr

Langkah langkah membuat nugget ayam tahu wortel: – Langkah pertama siapkan bahan bahan diatas. – Kemudian haluskan wortel, bawang merah & putih, – Hancurkan tahunya, cincang daging ayamnya, Cincang halus daun bawangnya. – Campur seluruh bahan dengan tepung terigu, garam, tepung tapioca, penyedap masakan, gula pasir, merica & telur 2 butir. Kemudian aduk sampai semuanya tercampur rata. – Setelah itu, masukkan pada Loyang dan kukus sekitar 20 menit – Angkat dan tunggu sampai dingin untuk dipotong sesuai selera – Celupkan pada kocokan telur dan guling gulingkan pada tepung roti

– Goreng nugget ayam sampai warnanya berubah dan matang

Nah, nugget ayam tahu wortel siap disajikan ketika masih hangat. Dengan resep ini, bukan Cuma buah hati yang suka, tetapi semua anggota keluarga. Camilan ini juga bisa dijadikan sebagai alternative cara masak daging ayam yang lebih bervariasi. Dengan bumbu yang pas, tentu akan membuat rasa nugget ayam buatan anda mendapat pujian. Selamat mencoba.

Nugget Ayam Keju Wortel

Salah satu lauk sehat yang bisa dijadikan sebagai menu makan siang ialah resep nugget ayam keju wortel. Lauk yang bahannya dari campuran daging ayam dengan keju dan sayuran ini sangat baik untuk kesehatan. Sehingga banyak yang suka membuat sendiri dirumah untuk camilan keluarga. Resep nugget ayam keju wortel bisa dibuat dengan panduan berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Dada ayam 300 gr – Roti tawar 3 lembar rendam dengan sedkit air smpai menjadi bubur – Tepung tapioca 6 sendok makan – Bawang putih 4 siung, tumis – Telur 1 butir – Daun bawang 2 helai cincang halus – Wortel 1 buah iris kecil kecil – Siapkan keju cheddar haluskan dengan diparut – Garam dapur, penyedap masakan, dan merica – Tepung terigu secukupnya

– Tepung panko

Langkah langkah membuat nugget ayam keju wortel: – Langkah pertama haluskan bawang putih dengan daging ayamnya didalam blander – Masukkan adonan tersebut didalam wadah. Tambahkan dengan bubur roti tawar, lada, garam, telur, dan penyedap masakan aduk sampai semuanya tercampur rata. – Tuangkan tepung tapioca dan daun bawang yang sudah di cincang halus. Aduk kembali sampai rata.bagian – Bagi adonan tersebut menjadi 2 bagian. Adonan pertama campur dengan keju parut adonan kedua campur dengan parutan wortel – Siapkan kukusan dan masukkan adonan tersebut dengan Loyang yang diolesi dengan minyak sebelumnya. – Kukus sekitar 25 menit – Sesudah adonan matang, potong potong sesuai selera dan masukkan didalam tepung terigu. – Celupkan lagi pada tepung basahnya (tepung larut) atau dicelup pada kocokan telur

– Masukkan lagi pada tepung panko dan langsung goreng

Setelah nugget berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan. Jika anda ingin menggorengnya nanti, maka bisa masukkan dulu pada freezer. Resep nugget ayam lainnya bisa langsung simak pada penjelasan resep berikut ini.

Nugget Ayam Tepung

Mungkin resep nugget ayam sedikit rumit. Namun untuk resep nugget ayam tepung ini sangat mudah dibuat. Untuk membuatnya, anda bisa mengikuti langkah langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Daing ayam 300 gr fillet – Bawang putih 3 siung – Lada bubuk 1 sendok teh – Ketumbar bubuk 1 sendok teh – Penyedap rasa 1 sachet – Garam dapur 1 sendok teh – Telur 1 butir – Tepung terigu 4 sendok makan – Tepung maizena 2 sendok makan

– Gula pasir 1 sendok teh

Bahan bahan untuk lapisan: – Tepung panir 100 gr

– Telur 1 butir

Langkah langkah membuat nugget ayam tepung: – Langkah pertama siapkan semua bahan diatas – Selanjutnya haluskan daging ayam, garam, bawang putih, penyedap masakan, gula dapur, lada, telur dan ketumbar. – Tuangkan tepung terigu dengan tepung maizena (tambahkan air es sampai bisa dibentuk) – Masukkan adona tersebut pada loyang yang sudah dioleskan dengan mentega – Selanjutnya kukus sekitar 25 menit

– Setelah itu, angkat dan potong potong adonan celup pada adonan telur kemudian guling gulingkan pada tepung panir dan goreng sampai matang

Resep nugget ayam tepung sudah siap dihidangkan. Hidangkan ketika nugget ayam masih hangat dan beri hidangan pelengkap seperti saus sambal atau lainnya. Untuk resep nugget selanjutnya lebih spesial dan tentunya tak kalah lezat dari resep sebelumnya. Langsung saja ikuti langkahnya berikut ini.

Nugget Ayam Udang

Ternyata nugget ayam juga bisa dicampur dengan bahan udang. Selain itu, ada juga campuran bahan lain yang akan membuat nugget ayam buatan anda lebih lezat. Cara membuatnya juga hampir sama dengan cara membuat nugget ayam sebelumnya. Anda hanya perlu melakukan beberapa langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Daging ayam 1/2 kg – Udang bersih 1/2 kg – Wortel 2 batang (haluskan) – Telur 4 butir – Tepung maizena 200 gram – Penyedap masakan – Merica bubuk secukupnya

– Tepung roti

Langkah langkah membuat nugget ayam udang: – Langkah pertama haluskan daging ayam dengan udang yang sebelumnya sudah dibersihkan. – Masukkan telur, merica, dan penyedap rasa – Selanjutnya campurkan dengan wortel halusnya, tuangkan juga tepung – Setelah semuanya tercampur jadi satu, letakkan pada Loyang yang sudah dioles dengan mentega – Kukuslah adonan sekitar 20 menit – Setelah itu, angkat dan potong potong sesuai selera – Kocok telurnya dan masukkan penyedap masakan – Celupkan nugget yang sudah dipotong didalam kocokan telurnya – Gulingkan pada tepung rotinya

– Setelah tepung rotinya melekat, goreng sampai berubah warna dan matang

Resep nugget ayam udang siap dihidangkan dan cocok sekali dijadikan bekal ketika anda dan keluarga pergi berlibur. Bisa juga dijadikan camilan sehat keluarga ketika sore hari. Tambahkan juga cocolan berupa saus sambal atau lainnya. Selamat mencoba.